Ing. Jiřina Jenčková, Ph.D.

Délka praxe v cestovním ruchu: 30 let

Profesní činnost v následujících oblastech:
Osvěta v oblasti šíření revenue management principů jako součást ekonomické metody řízení tržeb v ubytovacích zařízeních a dalších HoReCa provozů, aplikace nástrojů a technik total revenue managementu v ubytovacích zařízeních včetně lektorské činnost (Akademie revenue managementu), výstupy na konferencích, práce s lidskými zdroji a jejich rozvoj, manažerský koučink (zkouška platná podle Mezinárodní federace koučů ICF) a podle autorizace MŠMT-31080/2019, jsem autorizovaným zástupcem autorizované osoby pro zájemce o složení zkoušky profesní rekvalifikace pro "Lektory dalšího vzdělávání NSK 75-001-T" a "Manažery dalšího vzdělávání NSK 75-021-T". Spoluorganizace mezinárodní vzdělávací spolupráce (konference VŠE KCR a TIO University NL; přednášení na zahraničních universitách (Madrid, Sheffield, Girona, Pori, Ningbo, atp.); podpora propojení studentů s praxí – garant magisterských stáží na KCR; a další. Jsem autorizovaný zástupce autorizované osoby dle MŠMT-31080/2019 v rámci Academy Education pro zájemce o složení zkoušky profesní kvalifikace pro „lektory a manažery dalšího vzdělávání“ dle NSK 75-001-T a NSK 75-021-T. Jsem majitelkou konzultační společnosti Perfect Hotel Concept s.r.o., www.PHConcept.cz, kde pomáháme zlepšovat úroveň a image hospitality oboru. Jako aplikační garant aktivně pracuji s výstupy z projektů viz www.hotelovysimulator.cz. Obor vnímám holisticky a zavádím i méně tradiční metody a postupy. Zároveň se věnuji osobnostnímu rozvoji pomocí koučovacích metod, mentoringu, fenf ren shui a čínské kosmologie atd. pomáhám lidem zvyšovat manažerské i osobnostní kompetence, viz  www.JirinaJenckova.cz.

Dosažené vzdělání:

• 9/2012 – 6/2017: Vysoká škola ekonomická v Praze Fakult mezinárodních vztahů Mezinárodní obchod, Doktorské studium, téma: Revenue management v hotelnictví v ČR
• 9/2009 – 6/2011: Vysoká škola ekonomická v Praze Fakulta financí a účetnictví, Katedra didaktiky ekonomických předmětů, Státní závěrečná zkouška, Doplňující pedagogické studium pro učitele ekonomických předmětů
• Ukončeno 6/2004: Vysoká škola hotelová, Praha 8, Ing.
• Ukončeno 6/2001: Vysoká škola hotelová, Praha 8, Bc.
• 6/1999: Vyšší odborná hotelová škola, Praha 8, DiS.
• 9/1992; 3 roky, ukončeno 6/1996: Interkulturelle Hotelfachschulle Retz, Rakousko, Závěrečné zkoušky
• 8/1994 – 7/1995: Northview High School, Grand Rapids, MI, USA, Maturita
• 9/1991 – 6/1992: Střední hotelová škola Velké Meziříčí

Profesní praxe:

• 2018 – dosud: Vysoká škola hotelová v Praze, dnes University College Prague – projektová spolupráce a externí přednášející
• 2018 – dosud: Vysoká škola obchodní v Praze, Odborný asistent s Ph.D., učitel Kongresového a incentivního cestovního ruchu a Techniky cestovního ruchu – dnes Panevropská univerzita, spolupracuji externě jako odborník z praxe, externí přednášející
• 2009 – dosud: Perfect Hotel Concept s.r.o. - majitelka, jednatelka, senior konzultant; konzultační, mentorská a lektorská činnost v celé oblasti hospitality – www.PHConcept.cz
• 2006 - 2018: Vysoká škola ekonomická v Praze, Katedra cestovního ruchu, externí přednášející, odborný asistent, odborný asistent s Ph.D.
• 2007 - 2010: Hotel President, Praha 1: implementace revenue managementu
• 2006 - 2022: Asociace hotelů a restaurací ČR: externí lektor
• do 2006 ředitelka hotelů a další předcházející pozice hotelového a revenue managementu

Členství v zájmových a profesních sdruženích:

• 2022: CRMA – Czech Revenue Management Association
• 2019: Akademická rada Vysoké školy hotelové – nyní University College Prague, členka akademické rady
• 2016: SVECR, členka

Seznam 5 nejvýznamnějších projektů za posledních 10 let

• Virtuální hotel – projekt VE EU Hoteliers - Erasmus 9/2023 – 8/2026 www.VRhoteliers.com

Aplikace nástrojů virtuální reality do tréninku komunikačních dovedností pracovníků hotelů za účelem zmírňování obav a rizik spojených s šířením onemocnění COVID-19

Typ projektu: Technologická agentura České republiky, TL04000153
Pozice v projektu: Účastník projektu, odborný a aplikační garant
Datum řešení: 11/2020 – 10/2022 – více na www.HotelSimulator.com

• Inovace systémů řízení subjektů cestovního ruchu pomocí nástrojů procesního řízení

Typ projektu: Technologická agentura České republiky, TL01000191
Pozice v projektu: Účastník projektu, odborný a aplikační garant
Datum řešení: 3/2018 – 2/2022 – více na www.HotelovySimulator.cz

• Možnosti a způsoby optimalizace hospodářského výsledku v oblasti ubytovacích služeb pomocí revenue managementu

Typ projektu: IGA 112/2014 VŠE, fakultní vědecký projekt – Katedra cestovního ruchu VŠE, Fakulta mezinárodních vztahů
Pozice v projektu: Navrhovatel projektu a řešitel
Institucionální zajištění projektu: Interní grant; IG206014
Datum řešení: 12/2013 – 1/2016

• Hotelové technologie

Typ projektu: PMS – Opera a možnosti jejího využití v revenue managementu
Pozice v projektu: Spoluřešitel (M. Vaško)
Institucionální zajištění projektu: OPPA
Datum řešení: 2014/5

• Revenue management kultura v hotelnictví v ČR

Typ projektu: Výzkum v oblasti využití jednotlivých RM technik v ČR (technologie, upselling, smart overbooking)
Pozice v projektu: řešitel
Institucionální zajištění projektu: Částečně IGA
Datum řešení: Ukončeno 2016

• Vzdělávání odborníků cestovního ruchu

Typ projektu: 4letý vzdělávací projekt
Pozice v projektu: řešitel
Institucionální zajištění projektu: http://vzdelavani.czechtourism.cz/
Datum řešení: Ukončeno 10/2015

• Vzdělávání učitelů středních odborných škol cestovního ruchu

Typ projektu: AHR ČR
Pozice v projektu: řešitel
Institucionální zajištění projektu: grant
Datum řešení: 1 – 5/2015

• Výzkum a inovace v cestovním ruchu

Typ projektu: Inovace v CR, rozvoj lektorských dovedostí odborníků v CR
Pozice v projektu: spoluřešitel
Institucionální zajištění projektu: Grant ESF
Datum řešení: 2014/5
 

Seznam 10 nejvýznamnějších výsledků/publikací za posledních 10 let:

PETŘÍČEK, M. – CHALUPA, Š. – JENČKOVÁ, J. – Identification of the Use of Revenue Management Tools in Accomodation Services, WOS, 2022, Ad Alta_Journal of Interdisciplinary Research

CHALUPA, Š. – CHADT, K. – JENČKOVÁ, J. – Impact of National Measures Connected to Covid-19 Pandemic on the Hotel Front-office Communication Themes, SCOPUS, 2021, IBIMA, Business Review

JENČKOVÁ, J. – NĚMEČKOVÁ, K. – Comparison of Key Performance Indicators of Prague and Vienna, WOS, 2017, Hospitality, Tourism and Education

JENČKOVÁ, J. – ABRHÁM, J. - Sales Techniques in Hospitality and Tourism. In Central Europe Area in View of Current Geography. Proceedings of 23rd Central European Conference. Brno: Masarykova univerzita, WOS, 2016, s. 501--507. ISBN 978-80-210-8314-1. URL: https://munispace.muni.cz/index.php/munispace/catalog/book/838

JENČKOVÁ, J. -- ABRHÁM, J. Smart overbooking in the accommodation facilities in the Czech Republic. Journal of International Studies. SCOPUS, 2016. sv. 9, č. 1, s. 265--275. ISSN 2071-8330. URL: http://www.jois.eu/?266,en_smart-overbooking-in-the-accommodation-facilities-in-the-czech-republic